北京市教委发布七项防控措施 上课全程佩戴口罩(2)

　　6. 进一步加强食堂卫生管理

　　保持食堂环境卫生整洁，对餐桌、门把手、水龙头等物体表面和地面每日定期消毒并记录。

　　做好食品留样，专人管理，严格执行消毒时间、程序，制定就餐、消毒等管理台账。

　　实行学生错峰就餐，开餐前半小时完成就餐区域桌椅、地面及空气消毒，并通风换气，就餐排队时与他人保持1米距离，应遵循分时、错峰、单向就餐的原则，避免扎堆就餐、面对面就餐，避免交谈。

　　就餐人员要做好餐余垃圾的清理、分类和投放。

　　7. 进一步强化食堂工作人员管理

　　对食堂工作人员建立健康监测制度，每日晨、午、晚测量食堂全体人员体温并做好登记。

　　严格按照食品操作规范操作，工作全程佩戴口罩，穿戴工作服、帽和手套，保持个人卫生和工作服帽的整洁干净。

　　餐前便后、接触垃圾后认真洗手。

　　严禁外来人员进入厨房，接货人戴口罩、手套并保持一定距离在食堂外验收。

　　上班禁止扎堆聊天，与他人保持安全距离，下班避免参加聚集性活动等。